Vroeg of laat na de Mexicaanse- en de vogelgriep zat het er aan te komen. Moeder natuur trakteert ons op een pandemie: het nieuwe corona-virus. Een niet al te dodelijk, maar zeer besmettelijk beestje dat je voorziet van een stevige longinfectie als je immuniteit het laat afweten. Het is dus dé moment om je weerstand…
We beleven absurde tijden. Eén besmettelijk virus dirigeert onze samenleving. Corona aka COVID-19 legt onderandere scholen, bedrijven, horeca en cultuur plat en dwingt ons tot enkele weken bezinnen. Tijd om een stil te staan bij ons wezen als mens: onze kluchtigheid wanneer er meer angst ontstaat voor het gebrek aan toiletpapier dan voor het gebrek…
In tegenstelling tot wat de naam je doet vermoeden is de citroenverbena of Aloysia citrodora geen citrusplant. Het is wel de meest aromatische van de citrusachtige kruiden. Een mysterieuze heester die vanwege zijn balancerende eigenschappen niet zou mogen ontbreken in je kruidentuin of keuken. Een monografie. De citroenverbena komt uit de valleien van het Andes-gebergte…
In Hombeek vlakbij Mechelen kan je heel de zomer zelf je boeket biologische bloemen gaan plukken. Ferm is het biolandbouw initiatief van Sander en Veerle, een koppel van mijn leeftijd (jong dus!) met een straffe visie die letterlijk en figuurlijk zijn vruchten afwerpt. Ik was curieus en ging loeren op het veld. Zelfpluk en veldverkoop…
‘De grond van uwe gebuur is nooit te duur’! Met die wijze woorden begint Willy Keymeulen aan de historie van zijn levenswerk. ‘De Gouden Moerbei’ moet zowat de meest verrassende stadstuin zijn van Aalst. Dit erfgoed bevat meer dan twintig soorten moerbeibomen en wat had je gedacht...kruiden. Wijlen op bezoek in Olsjt! Met een tiental…
